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通化市冻干蓝莓果粉加工项目

编号:34356
  • 其他类型

    项目类型

  • 合资,合作,独资,其他

    投资方式

  • 一般

    项目标注

  • 2,727万美元

    项目总金额

项目地点吉林-通化

所属行业制造业,酒、饮料和精制茶制造业

发布时间2016-09-18

吉林省经济技术合作局
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项目基本情况

项目类型

其他类型

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投资方式

合资,合作,独资,其他

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所属行业

制造业,酒、饮料和精制茶制造业

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项目地点

吉林-通化

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项目有效期

两年

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项目总金额

2,727万美元

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项目标注

一般

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项目内容描述

通化市冻干蓝莓果粉加工项目 1. 项目简介 1.1 项目背景 1.1.1 产品简介 蓝莓(Blueberry)属杜鹃花科越桔属(Vaccinium) 浆果类灌木。通化位于长白山西南麓,兼具大陆性和海洋性气候,雨热同季,丰富的酸性土壤资源、有机质资源和适宜的气候条件,为大规模开展蓝莓生产提供了得天独厚的自然基础。长白山区种植的蓝莓与我国其他地区相比具有明显优势,是整个欧亚东大陆和北半球同纬度地区温带生态系统和森林植物保存较完整的地区。特别是长白山区绿色纯净的生态环境,为发展营养保健型的蓝莓水果生产创造了优越的条件。 野生蓝莓比种植蓝莓酸度大,级别低的比级别高的酸度大,酸度大的只能用加糖来调口感,只能用在低档的蓝莓产品上,高档蓝莓产品不能加糖。利用物质的三态(液态、固态、气态)存在条件,在真空和适宜温度条件下,使固态的冰晶直接升华为气体,从而达到为原料脱水干燥的目的。冻干能保持蓝浆果鲜果的形状、色泽和营养成分。本项目从种植、进口、生产和销售蓝莓系列产品,经反复专研和实验,推出冻干(FD)蓝莓系列产品:包括冻干蓝莓整粒(12g装)、蓝莓果粉(20g装)、蓝莓胶囊等,实现不加糖、无任何添加还能保证良好的口感及常温下12个月以上的保质期。该项生产是利用长白山区特有的地理环境培育种植的蓝莓和部分引进栽培的优良品种加工而成,本产品是高档食品的原料,是专为生产婴儿食品、保健食品、高档食品的厂家而量身定做的。我国目前还没有形成蓝莓等小浆果产品完善的市场体系,国产的蓝莓主要以果酒和饮品形式供应市场。因此冻干蓝莓果粉加工项目具有广阔的市场前景。 1.1.2市场前景 冻干蓝莓产品富含多种维生素和矿物质,是一种优质的食品配料,可用于食品加工的各个领域,提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味,丰富产品的品种。 从国外市场前景上看,2015年美国蓝莓人均消费44.0盎司(约1250克,2.5斤),增长率达到65%,与产量增长速度保持一致。 在我国近五年来对与蓝莓产品市场开发中,冻干类产品由于口感好,保持蓝浆果鲜果的形状、色泽和营养成分,在各类加工产品占有了重要的位置,各种冻干类产品进入大型零售商店和超市。目前在国内的大型进口超市中进口蓝莓冻干类产品高达300元/Kg具有着较高的经济价值和市场开发前景。 1.1.3技术分析 利用物质的三态(液态、固态、气态)存在条件,在真空和适宜温度条件下,使固态的冰晶直接升华为气体,从而达到为原料脱水干燥的目的。冻干能保持蓝浆果鲜果的形状、色泽和营养成分。蓝莓冻干粉采用先进的真空干燥技术,低温物理破碎技术,瞬间粉碎而成,保持了蓝莓原有的各种营养、保健成分和原料的天然本色。 工艺流程:优质蓝莓→除杂清洗→杀菌→冷冻干燥→低温破碎→精度筛选→蓝莓粉 1.1.4项目建设的有利条件 (1)政策优势 项目所在地被列为政策管配地区,从税收服务、土地、水资源利用等方面给予大幅度减免。 (2)区位优势 通化医药高新技术产业开发区前身为吉林通化经济开发区,是省政府于2005年7月15日批准的省级开发区。2011年8月,省政府批准将通化经济开发区与通化医药高新技术产业开发区整合并定名为通化医药高新技术产业开发区。整合后的通化医药高新区可建设用地57平方公里,按照“一体两翼、一主多辅”的产业定位,实施“一区多园”的管理模式,突出特色,加快发展。“一体两翼”,即以医药产业为主体,向高新技术和高端服务两端拓展。 通化医药高新技术产业开发区位于我省东部长白山区,兼具大陆性和海洋性气候,生态环境优良,雨水充沛,土质肥沃,酸性土壤面积较大,仅长白山地区就超过2000万亩,适合种植越橘的最少100万亩;长白山区种植的蓝莓与我国其他地区相比具有明显优势,是整个欧亚东大陆和北半球同纬度地区温带生态系统和森林植物保存较完整的地区。特别是长白山区绿色纯净的生态环境,为发展营养保健型的蓝莓水果生产创造了优越的条件。 (3)技术优势 利用物质的三态(液态、固态、气态)存在条件,在真空和适宜温度条件下,使固态的冰晶直接升华为气体,从而达到为原料脱水干燥的目的。冻干能保持蓝浆果鲜果的形状、色泽和营养成分。蓝莓冻干粉采用先进的真空干燥技术,低温物理破碎技术,瞬间粉碎而成,保持了蓝莓原有的各种营养、保健成分和原料的天然本色。 (4)人才优势 本项目从管理层到技术层都择优聘用了精英,来参与或直接进行管理和服务,且有充足的备用人才提供项目使用。 (5)产业基础优势 许多国家发展越橘的首要限制是缺乏酸性土壤,而我市酸性土壤面积较大,仅长白山地区就超过2000万亩,适合种植越橘的最少100万亩;长白山区种植的蓝莓与我国其他地区相比具有明显优势,是整个欧亚东大陆和北半球同纬度地区温带生态系统和森林植物保存较完整的地区。特别是长白山区绿色纯净的生态环境,为发展营养保健型的蓝莓水果生产创造了优越的条件。越橘的采收需要大量的人力,而我国的农村富余人力资源丰富,劳动力工资水平较低,可以降低成本;我国人民生活水平发展迅速,人民群众对保健和养生愈发关注,越橘作为新兴功能性果品,国内市场需求广阔。 1.2项目建设内容及规模 1.2.1产品方案及规模 1.2.2建设规模 引进冷冻机设备50台,制干设备50台,包装及粉化设备50台。年产冻干蓝莓整粒1000吨,果粉400吨。 1.3 项目总投资及资金筹措 1.3.1 项目总投资(详见表1) 表1: 项目总投资汇总一览表 单位:万元 序号 费用名称 投资额 占总投资的比例% 备注 1 建设投资 12420 69% 2 建设期利息 360 2% 3 流动资金 5220 29% 项目总投资 18000.00 100.00 1.4 财务分析及社会评价 1.4.1 主要财务指标 主要经济效益预测指标一览表 单位:万元 序号 名称 单位 指标 备注 1 营业收入 万元/a 12000 正常年 2 利润总额 万元/a 6000 正常年 3 全部投资财务内部收益率 % 20 所得税后 4 财务净现值 万元 12196.01 所得税后 5 全部投资回收期 a 4 1.4.2 社会评价 1.项目实施后,每年需要大量食品加工原辅材料和包装材料,促进了当地运输业,在当地经济发展中起到较大的推动作用,具有一定的影响。 2、本项目建成后增加了当地人民的就业机会,提高了当地人民的收入,提高了居民的生活水平,为提高社会就业率做出很大的贡献。 3、本项目的实施能有效带动当地上下游企业及其它相关行业的发展,从而促进当地经济的快速发展。 1.5 项目合作方式 合资,其他方式可面谈。 1.6 需外方投资方式 资金或技术,其他方式可面谈 1.7 项目建设地点 通化医药高新技术产业开发区 1.8 项目进展情况 已编制完成项目合作计划书 2 合作方简介 2.1 基本情况 单位名称:通化医药高新技术产业开发区管理委员会 法定地址:吉林省通化市经开环路1566号 2.2 项目承办单位概况 通化医药高新技术产业开发区前身为吉林通化经济开发区,是省政府于2005年7月15日批准的省级开发区。2011年8月,省政府批准将通化经济开发区与通化医药高新技术产业开发区整合并定名为通化医药高新技术产业开发区。整合后的通化医药高新区可建设用地57平方公里,按照“一体两翼、一主多辅”的产业定位,实施“一区多园”的管理模式,突出特色,加快发展。“一体两翼”,即以医药产业为主体,向高新技术和高端服务两端拓展。“一主多辅”,以制药业为主,配套发展医药物流商贸、医药教育培训、医药电子信息、医疗器械设备、中药材种植、保健食品等产业,同时发展生物制药、生物农业等生物技术产业,以及康复疗养、中医养生、商务服务等相关服务业。 通化医药高新区作为通化市经济发展的重要载体,紧紧抓住国家振兴东北老工业基地的历史机遇,以更广阔的发展前景和巨大的投资潜力,打造“服务最优质,环境最优美,政策最优惠,投资最赚钱,时间最宝贵,团队最诚信”的“六最”高新区,正成为中外企业家投资兴业的沃土,创新创业的乐园,竭诚欢迎各位企业家来高新区投资创业,共同发展。

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项目综合信息

项目性质

鼓励类

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年销售收入

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投资回收期

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预计就业人数

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项目环保简述

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投资者条件

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建设项目优势

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项目联系方式

项目单位

吉林省经济技术合作局

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地址

吉林省长春市朝阳区康平街4号

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